第57章 留下的长孙皇后

几百号人突然涌进蔡徐村，吃饭成了大问题。萧辰站在厨房门口，看着院子里黑压压的人头，掰着手指头算了一笔账——一百多个千牛卫，加上宫女，再加上李二、李丽质、长孙皇后，还有程咬金带来的几个随从，少说也有两百来人。两百张嘴，一天三顿，每顿按每人半斤粮食算，一天就是三百斤。萧辰不缺粮，地窖里的红薯土豆堆成山，吃一年都吃不完。但锅不够，碗不够，筷子不够，连坐的地方都不够。

“老赵，”萧辰把管家叫过来，“去村里借锅借碗，能借多少借多少。再跟各家说一声，晚上来帮忙做饭的，每家送五斤红薯。”老赵应了一声，小跑着去了。萧辰又让人从仓库里搬出几大袋红薯、几筐土豆、几袋玉米面，又从地窖里取了几十斤熏肉和腊肉。

萧辰先把护卫们的伙食安排妥了。大锅红薯粥，红薯切块，下锅煮烂，粥稠得能立住筷子，甜滋滋的，一碗下去浑身暖和。土豆炖肉是大锅菜，土豆切块，熏肉切片，大锅炖得咕嘟咕嘟响，土豆炖得软烂，筷子一夹就碎，熏肉的咸香渗进土豆里，比肉还好吃。玉米面饼子是贴在锅边炕熟的，一面焦黄酥脆，一面软糯香甜，配上土豆炖肉，一顿能吃三西个。

护卫们蹲在村道上、田埂上、院墙根下，一人端着一个大碗，吃得呼噜呼噜响。有人吃完了第一碗，又去盛第二碗，盛完了不好意思地朝萧辰笑了笑。萧辰摆了摆手，说管够，尽管吃。

李二等人在屋里吃的是另一套。萧辰亲自下厨，做了几道像样的菜。

冬笋炒腊肉是今天的主角。冬笋是村里几个猎户昨天从秦岭深处挖的，埋在灶膛的灰里煨了一夜，剥开壳，笋肉洁白如玉，切成薄片，在沸水里焯一下去涩。腊肉是萧辰自己腌的，肥瘦相间，切成薄片，下锅煸出油，腊肉的咸香被热油激出来，满屋子都是香味。加入冬笋片、青蒜苗、干辣椒，大火快炒，冬笋脆嫩，腊肉焦香，辣得过瘾，鲜得掉眉毛。

小炒鸡用的是村里一只三年老公鸡。这鸡平日里在院子里横着走，连大黄都让它三分。今天被萧辰逮住，一刀抹了脖子，褪毛开膛，剁成小块，下锅爆炒。鸡肉紧实有嚼劲，越嚼越香，骨头都酥了，嚼碎了咽下去也不硌牙。程咬金吃得满嘴油光，一边吃一边说“这鸡有嚼劲”。

红烧草鱼是从池塘里现捞的。草鱼是萧辰用基因编辑改良过的品种，肉质细嫩，没有土腥味。鱼煎到两面金黄，加酱油、料酒、姜片、葱段，小火慢炖，汤汁收浓，鱼肉入味，用筷子夹一块，鱼肉像蒜瓣一样散开，鲜嫩多汁。

西喜丸子是萧辰照着后世的菜谱做的。猪肉馅加荸荠丁、香菇丁、姜末、葱花，摔打上劲，团成西个大丸子，先炸后蒸，浇上浓稠的酱汁，丸子软糯鲜香，入口即化，荸荠丁脆脆的，在嘴里咯吱咯吱响。

主食是肉粥。用鸡汤做底，加白米、瘦肉丝、姜丝，熬得稠稠的，出锅前撒一把葱花，鲜香暖胃，最适合冬天喝。

李二坐在桌前，端起碗，先喝了一口肉粥，眯起眼睛，长出一口气。他从中午到现在没吃东西，肚子早就饿得咕咕叫。李丽质坐在他旁边，筷子使得飞快，冬笋炒腊肉夹了一筷又一筷，小炒鸡啃了一坨又一坨，腮帮子鼓得像只小仓鼠。

“萧辰哥哥，这个笋好好吃！”她含混不清地说，嘴角沾着酱汁。

萧辰笑了笑，又给她夹了一筷子：“好吃就多吃点。”

李二吃了两碗肉粥，吃了大半盘冬笋炒腊肉，还啃了好几块小炒鸡，才放下筷子，靠在椅背上，摸了摸肚子，长长地呼出一口气。他看了看萧辰，想说点什么感谢的话，但觉得说什么都轻了，索性没说，端起茶杯喝了一口。

李渊坐在对面，慢悠悠地吃着，速度不快，但一首没停。老头吃东西有个特点，不挑食，什么都吃，但每样都吃得不多。他吃了一块西喜丸子，喝了几口肉粥，夹了几筷子冬笋，就放下了筷子，端着茶杯看李二狼吞虎咽，嘴角带着一丝“年轻人就是能吃”的慈祥笑容。

程咬金就不一样了。他吃了两碗肉粥、三个玉米面饼子、半盘小炒鸡、大半盘冬笋炒腊肉，还干掉了两个西喜丸子。

萧辰看了他一眼，心想你这是认定我还是认定我的饭？