王秀英来深圳两周后,我开始怕一个词——“吃什么”。
不是怕吃饭,是怕那个声音从厨房里传出来,带着期待、带着试探、带着一种“我在为你付出你必须给我答案”的压力。
每天早上七点,我还没完全清醒,她就站在卧室门口敲门。
“霏霏,早饭吃什么?”
我迷迷糊糊地翻了个身。“妈,随便……”
“随便咋做?你说个具体的。”
“粥……”
“什么粥?大米粥?小米粥?八宝粥?”
“大米粥……”
“光喝粥没营养,加个鸡蛋?”
“行……”
“煮的还是煎的?”
“煮的……”
“要流心的还是全熟的?”
“全熟的……”
“咸蛋要不要?我给你切一个?”
“不要了妈……”
“那咸菜呢?我腌的萝卜干,你尝尝?”
“好……”
她满意地走了。厨房里传来锅碗瓢盆的声音,我又睡了十分钟。等我起来的时候,餐桌上摆着大米粥、煮鸡蛋、一碟萝卜干、一小碟肉松、两片全麦面包。
“妈,怎么这么多?”
“不多!你多吃点!你现在是一个人吃两个人的量!”
我看着满桌子的东西,突然没了胃口。不是不好吃,是太多了。是那种“你必须吃完不然对不起我”的压迫感,从每一只碗里升起来,压得我喘不过气。
我喝了半碗粥,吃了一个鸡蛋,吃了两筷子萝卜干。
王秀英坐在对面,看着我。“就吃这么点?”
“妈,我吃不下了。”
“吃不下也得吃!你现在不是一个人——”
“妈,我知道。但我真的吃不下了。”
她叹了口气,把剩下的粥倒进自己碗里,呼噜呼噜喝了。一边喝一边念叨:“你们年轻人就是不知道好歹,我们那会儿想吃都没得吃……”
中午,她问:“霏霏,中午吃什么?”
“妈,您做什么我吃什么。”
“我做了你会不会不爱吃?”
“不会。”
“那西红柿炒蛋行不?”
“行。”
“要不要加肉?”
“不用。”
“那炒个青菜?空心菜还是菜心?”
“菜心。”
“要不要蒜蓉?”
“要。”
“那汤呢?紫菜蛋花汤还是番茄蛋花汤?”
“紫菜。”
“要不要加虾皮?”
“不要。”
“那豆腐呢?要不要加块豆腐?”
“妈……”我深吸一口气,“您做什么我吃什么。不用每样都问我。”
她愣了一下。“我问你是怕你不爱吃——”
“妈,您做的我都爱吃。您别问了。”
她张了张嘴,没说话,转身进了厨房。但我听见她在厨房里自言自语:“问了不高兴,不问又不高兴……难伺候……”
晚上,她问:“霏霏,晚饭想吃什么?”
“妈,您中午问过了。”
“晚上不一样!你说,想吃啥?”
“……鱼?”
“什么鱼?鲈鱼?鲫鱼?黄花鱼?”
“鲈鱼。”
“清蒸还是红烧?”
“清蒸。”
“要不要加点葱姜?”
“要。”
“那配菜呢?要不要蒸个蛋?炒个青菜?”
“妈,您定。”
“我定你又说不爱吃——”
“妈!”我的声音大了一点,“您定。您做什么我吃什么。我真的不挑。”
她沉默了。然后叹了口气,进了厨房。
晚饭的时候,桌上摆着清蒸鲈鱼、肉末蒸蛋、蒜蓉菜心、番茄蛋花汤。每道菜都做了很多,满满当当摆了一桌。
“妈,做这么多,吃不完——”
“吃不完明天吃。”
“妈,青菜不能过夜——”
“那你们多吃点。”她不停地给我夹菜,鱼肚子上的肉、蛋羹中间最嫩的部分、菜心最嫩的尖。
我吃着吃着,突然觉得有点想哭。不是感动,是委屈。我说不上来委屈什么。她对我好,我知道。她照顾我,我感激。但这份好和照顾,太密了,密得我喘不过气。像一床厚厚的棉被,盖在夏天的身上——暖和,但闷。
日子一天一天过。每天三次,雷打不动。王秀英的“吃什么”像闹钟一样准时,从早上七点到晚上六点,分早中晚三场,每场持续五到十分钟。
有时候我在上厕所,她敲门:“霏霏,中午吃什么?”
有时候我在睡觉,她推门进来:“霏霏,晚饭想好吃什么了吗?”
有时候我在跟年糕玩,她站在旁边等:“想好了吗?我等着去买菜呢。”
我开始躲她。
早上听见她起床的声音,我就假装还在睡。中午她问完第一遍,我说“随便”,然后戴上耳机假装看视频。晚上她问的时候,我把问题抛给安长御。
“长御,你想吃什么?”
安长御夹在中间,两头为难。“妈,您做什么我吃什么。”
“我问的是霏霏,不是你!”
“霏霏吃什么我就吃什么——”
“你就会说废话!”
但安长御的存在,确实分散了她的注意力。她会把问题拆成两份——“长御想吃排骨,霏霏想吃鱼,那到底做哪个?”然后自己纠结半天,最后两个都做。
冰箱里的东西越来越多,剩菜也越来越多。我每天都要在她不注意的时候,偷偷倒掉一些过夜的青菜。她发现了会念叨几句,但念叨完就算了。
到了第三周,我终于崩溃了。
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